Quasi Cerveteri...

Gallo con gli stivali. Gallo, non gatto!

Gallo capellone padovano

La soddisfazione del cliente

Per essere una visita a Cerveteri manca la cosa principale: arrivare a Cerveteri! Capiamo il tuo disappunto e ci scusiamo per essere dei viaggiucchiatori così poco attenti alle mete e molto più accorti a dove fermarsi a mangiare. E' andata così: quasi giunti nell'etrusca località, complice il tempo non proprio invitante, ci fermiamo nell'agriristoro Nonna Consiglia, in località I Terzi e qui la nostra gita cambia radicalmente! Niente Etruschi ma tagliatelle! Il posto è carino: una casetta tutta di legno molto accogliente e attorno recinti con gli animali e campi coltivati che forniscono le materie prime per la cucina. Buoni gli antipasti "della casa", buone le tagliatelle fatte a mano, buoni gli arrosti e il maialino al forno! Dobbiamo trovare un difetto (la perfezione non può esistere) e lo troviamo nel caffè, dal gusto bruciato. Nessun problema: lo correggiamo con la buona grappa che ci porta al tavolo Monica, gentile e attenta.
Ma è il vino la migliore "portata": non capita spesso di bere un Sangiovese sfuso così buono! Lo prepara il proprietario dell'azienda, un simpatico padovano trasferitosi in queste terre, allevatore e agricoltore competente. Non possiamo evitare di comprarne una damigiana: se vieni a trovarci presto te lo faremo saggiare. Altrimenti saremo costretti a una nuova gita "etrusca"...